La última jornada de la Fiesta de la Matanza es para los niños.
El taller de salchichas hace las delicias de los pequeños tanto a la hora de hacerlas, como de comerlas.
Desde las 10:00 horas de la mañana dos grupos de menores han aprendido a preparar la carne de las salchichas bajo las directrices de los matachines y de José Fuertes que, como cada año, se suma a la Fiesta de la Matanza viendo cómo los pequeños aprenden una tradición centenaria.
Uno a uno han sacado las salchichas que con tanto empeño han preparado bajo la atenta mirada de sus padres y abuelos.
Y como merecida recompensa, todos ellos se han llevado un diploma y el aplauso del público.
La mañana de domingo, con una temperatura primaveral, ha vuelto a congregar a numerosos vecinos así como un grupo de Molina de Segura y de Santomera que ha disfrutado de la Fiesta de la Matanza de Alhama. Una fiesta animada por la Cuadrilla de El Berro.
La sobrasada, los embutidos y la olla fresca han sido las degustaciones de esta mañana que ha culminado con los tradicionales paparajotes.
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