Una treintena de alhameños ha participado en el taller de cocina 'Cocinando en Navidad' que cada año se celebra en el Restaurante Los Bartolos.
Este martes participan principalmente mujeres en el curso de cocina dirigido por el chef Miguel Ángel García quien ha enseñado a sus alumnos cómo realizar un menú navideño con el que sorprender y deleitar a sus familias y amigos estas fiestas navideñas.
El chef alhameño siempre enseña a sus alumnos platos que pueden elaborar en sus casas. Este año aprenderán a elaborar unos pimientos rellenos de brandada de bacalao y una ensalada de quinoa con verduras y gambas.
Después de los entrantes, el plato principal: Una carrillada a la gallega que ha sorprendido a los asistentes por su sencillez de elaboración.
Y de postre un tartar de frutas sobre puding de mango y turrón, toda una delicia para terminar un menú con el que sorprender a los invitados estas fiestas navideñas.
Así concluye una nueva y exitosa iniciativa impulsada desde la Concejalía de Hostelería, dirigida por Nani Navarro.
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