La XI Fiesta de la Matanza de Alhama de Murcia ha tocado a su fin este domingo con un nuevo éxito de público en la carpa del parque de La Cubana.
La mañana ha comenzado con el tradicional taller infantil de salchichas en el que los niños han disfrutado elaborando las salchichas que después han degustado junto a sus padres.
Durante los talleres han estado acomñados de la alcaldesa de Alhama, Mariola Guevara, y del consejero delegado del Grupo Fuertes, José Fuertes, quien ha vuelto este domingo a participar de la fiesta de la matanza.
Una mañana que ha contado con la actuación de los grupos de músicos del taller de mayores y músicos de Sonata, la Cuadrilla de La Costera y La Colla del Ramblar como animación. El ambiente ha ido mejorando tanto que muchos vecinos se han animado a bailar mientras esperaban la hora de las degustaciones.
Este domingo el reparto de delicatessen ha comenzado con la sobrasada, seguidos de las salchichas y la morcilla.
El plato fuerte del día ha sido la olla fresca que se ha ido cocinando durante toda la mañana así como los paparajotes que han puesto el broche de oro a la fiesta de la matanza en la carpa.
Durante la mañana, no ha faltado la tradicional entrega de diplomas a las empresas colaboradoras en homenaje y agradecimiento a su participación para mantener esta tradición viva en el municipio.
Además, este año como novedad se ha realizado la 'matanza a martillo'. Se trata de una iniciativa del alcalde pedáneo de Gebas, Paul Stratford, con la asociación de vecinos. Durante las últimas semanas han estado llenando la hucha, realizada de arcilla con forma de cerdo, para las fiestas de la pedanía el próximo verano.
Cada aportación ha ido acompañada este domingo de un sorteo de jamón y embutidos para quien adivinara la cantidad de dinero existente en la hucha. Con un martillo el presidente de la asociación de vecinos, Diego Andreo, ha procedido a romper la hucha en la que había más de 510 euros. El ganador del sorteo, pues ha sido el que más se ha aproximado a esta cifra ha sido el concejal Antonio García quien ha decidido donar el premio a la asociación de vecinos.
Seguidamente se ha servido la olla fresca que ha congregado a decenas de alhameños y foráneos para terminar con los paparajotes.
Si (
No(
