La Fiesta de la Matanza ha reunido durante este fin de semana a vecinos, matachines y visitantes en torno a nuestra cultura y gastronomía popular.
Nuestro agradecimiento más sincero a todos los voluntarios que han trabajado sin descanso durante estos dos días, elaborando y cocinando cada una de las degustaciones ofrecidas. Su esfuerzo, dedicación y buen hacer son la base del éxito de esta fiesta.
Un reconocimiento especial a Paco Rubio, por su tesón e impulso en la implantación y consolidación de esta celebración, así como a los hermanos Fuertes y a todos los patrocinadores, por seguir apostando por nuestra tradición cárnica y por lo nuestro.
Durante el fin de semana, nuestra presidenta María Cánovas, junto a Alfonso Fernando y los concejales Lali Salas, José Pedro Otón y Francisco Martínez, han querido acompañar a los vecinos y disfrutar del ambiente festivo durante ambos días.
Agradecemos también la labor de Protección Civil y la Policía Local, fundamentales para el correcto desarrollo del evento, así como el trabajo de la brigada municipal, que en esta ocasión ha asumido tareas de seguridad extraordinaria tras la decisión del Ayuntamiento de prescindir de ella.
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