Los alumnos del Bachillerato de Investigación del IES Miguel Hernández han comenzado a exponer sus trabajos en la biblioteca del centro. Durante este miércoles y este jueves expondrán los resultados de sus investigaciones ante el jurado, mientras sus padres y compañeros les siguen a través de Internet.
A la inauguración de la jornada ha asistido la concejala de Educación, María José López, que animó a los alumnos a seguir investigando en aquellos campos de elijan.
El primer alumno en exponer su trabajo este miércoles ha sido Alejandro García Soriano sobre las patologías que pueden desarrollar los trompetistas, algunas de ellas graves, y las pautas para prevenir la aparición de las mismas.
¿Son más nutritivas las hamburguesas con harina de quinoa? Esta ha sido la pregunta que han respondido María Ruiz, Cristina López y Arancha Belchí en su investigación, con cata incluida, con hamburguesas y harina de quinoa con los análisis pertinentes.
Daniel González, Paula Serrano y Francisco Ponce han investigado sobre la selección asistida por marcadores moleculares en tomates que trata de identificar aquellas variantes de tomates más resistentes a las infecciones que normalmente aquejan a estas plantas y sus frutos.
Por último, las alumnas Cristina Martínez y Jennifer López han formado parte del nuevo descubrimiento gastronómico que aprovecha los tallos del brócoli como encurtido y hacer del cultivo de este producto más respetuoso con el medio ambiente.
Esta tarde continuarán la exposición de trabajos a partir de las 16:30 horas.