“En nombre del Ayuntamiento y de quienes tuvimos la suerte de conocer a Francisco Rubio Munuera y de admirarlo, traslado mi más sentido pésame a su esposa, Pepa Aledo, a toda su familia, amigos y seres queridos”
Profunda tristeza por el fallecimiento de Francisco Rubio Munuera, conocido como ‘Paco el de Loza’.
Alhama pierde hoy a un hostelero de referencia, trabajador incansable e impulsor de la vida social, cultural y gastronómica de nuestro municipio. Su compromiso con las tradiciones populares quedó reflejado en iniciativas tan importantes como la Fiesta de la Matanza, así como en sus publicaciones ‘Alhama de Murcia. Tierra de Raíces’ y ‘Plato y cuchara. Recetas de las gentes de Alhama de Murcia’, dos obras con las que contribuyó a preservar la memoria, las costumbres y el patrimonio gastronómico de esta tierra. Su legado forma ya parte de nuestra historia.
En nombre del Ayuntamiento y de quienes tuvimos la suerte de conocerlo y admirarlo, traslado mi más sentido pésame a su esposa, Pepa Aledo, a toda su familia, amigos y seres queridos.
Descanse en paz.