En las 'Ensaladas' se encuentra una variedad de géneros musicales como villancicos y canciones populares y las texturas no se quedan atrás: homofonía, contrapuntos, variedad de idiomas, ritmos...
Con Cantoría acerca al público a la sociedad del Renacimiento y empatiza con sus historias, sus anhelos, preocupaciones y perspectivas vitales para traerlas al presente y encontrar nuestra identidad.
En ensemble nació en el seno de la Coral Universidad de Murcia y ECOS Festival de Sierra Espuña por lo que estos conciertos suponen regresar a los lugares donde comenzó todo.
El Palacio del Almudí en Murcia será la primera parada el 20 de diciembre.
La siguiente parada es el 21 de diciembre en la Torre del Homenaje, sin lugar a dudas el mayor símbolo de Aledo.
El último concierto será en La Cañada Honda, un espacio arquitectónico único, una casa torre del siglo XVIII situada en la huerta de Librilla.
La entrada es libre hasta completar aforo en todos los conciertos.
El CD fue presentado en el Palau de la Música de Cataluña el pasado mes de octubre y ha obtenido importantes premios internacionales como el 'Diapason Découverte' o el 'Melómano de Oro', así como repercusión en medios como RNE, Radio Clásica, RTVE, El Mundo o Tv3 de Cataluña.